MAS DES BRESSADES Costieres de Nimes, Rhone

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Né à Nîmes, Cyril a toujours vécu entre les vignes et les vergers de son père Roger Marès. Il a parcouru les Costières de Nîmes sur les épaules de son père puis du haut de son poney. Après des études d'agronomie et de viticulture et Œnologie à Montpellier Cyril Marès est allé vinifier sur d'autres continents avant de reprendre le domaine.

D'abord aux USA à Chalone Vineyard en 1994, puis au Chili chez Bruno Prats propriétaire de Château Cos d'Estournelle et Paul Pontallier, gérant de Château Margaux. Ces deux vendanges seront l'occasion d'un voyage autour du monde d'une année riche en aventures rencontres et découvertes. Cyril reviendra sur les Costières de Nîmes au Mas des Bressades en 1996.

Depuis 1998, son épouse, Nathalie a repris le domaine voisin, Mas Carlot-Château Paul Blanc dont elle s'occupe avec Brio.


Revenu par passion du vin et pour le terroir du mas des Bressades, mon objectif est de préserver au maximum le potentiel qualitatif du terroir dans le plus grand respect de la vigne et des sols. Je recherche dans chaque vin l'harmonie entre les différentes origines et composantes du vin afin que chacun ressente en le buvant le plaisir que j'ai eu à le faire .


Cyril Marès


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Mas des Bressades - à Manduel 30129 - Phone +33 4 66016600

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