MAS DES BRESSADES Costieres de Nimes, Rhone

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Une Passion de plus de six générations.

Depuis des siècles, faire du vin dans la famille Marès relève autant d'un art que d'une tradition familliale. Cyril Marès (diplômé de l'Ecole d'Agronomie de Montpellier et œnologue) maintient, sur le domaine créé par Roger Marès en 1964, qui avait aussi créer avec son père Henri (1903-1994) le vignoble du Château Puy Castéra dans le Haut Médoc, domaine que gère actuellement Alix Marès. Et c'est en pionnier qu'il a appliqué en Costières les bonnes leçons girondines.


Cette tradition si brillamment illustrée par Henri Marès (1820-1901), ami de Pasteur et découvreur du traitement de l'oïdium, fléau des vignes, par le soufre et son frère Paul  illustre botanniste qui s'établit en Algérie ou il ne put s'empécher d'établir un vignoble.  Leur père Etienne Marès (1780 - 1840) avait quitté le domaine famillial dont s'occupait son père Pierre Marès (1758-1820) au bord de l'étang de Thau  pour devenir négociant en vin et acquérir plus tard le Château de Launac près de Montpellier.


Après des études d'agronomie et de viticulture et Œnologie à Montpellier Cyril Marès est allé vinifier sur d'autres continents avant de reprendre le domaine en 1996.


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